lago titicaca

el lago titicaca es el lago mas alto del mundo y se encuentra en el departamento de puno, este lago es limitrofe entre peru y bolivia, en este lago viven los uros , son personas que viven de la pesca y del turismo.

MERLULZA CON ALMEJAS

MERLULZA CON ALMEJAS: "


INGREDIENTES

1 merluza grande
1/2k de almejas
4 dientes de ajos
1 cebolla
aceite de oliva
perejil picado
harina
sal

ELAVARACION

Se pone aceite en una cazuela, se frie la merluza muy poco cuando este hecha se le quita un poca de aceite y en la misma cazuela se frien los ajos y la cebolla. Cuando esté fritos añadimos las almejas la merluza el perejil la harina y la sal, lo dejamos hervir un poco hasta que la salsa este espesa

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PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE CARNE PICADA Y SETAS

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE CARNE PICADA Y SETAS: "PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE CARNE PICADA Y SETAS: '
Ingredientes:

10 pimientos del piquillo asados
150 gr. de carne picada ( puede ser mezcla de cerdo y ternera o pollo)
1 cebolla pequeña
50 gr. de jamón serrano
100gr. de setas (revozuelo,llanegas trompetas de la muerte…..)
1 tomate seco
1 cucharada de tomate triturado
1 copita de vino blanco
Sal, pimienta y aceite.
50 gr.de queso parmesano rallado o grana padano.

Para la salsa

4 pimientos del piquillo
1 cebolla escalibada
150 ml.crema de leche
Sal
Pimienta
Azúcar

Preparación

Rallar la cebolla y dorarla a mitad de la cocción añadirle las setas y dejar cocer 5 minutos, a continuación añadirle el tomate seco a trocitos muy pequeños y el vino, dejar reducir 2 minutos y añadirle la carne el jamón y la cucharada de tomate, cocer 5 minutos, salpimentar y rellenar los pimientos.

Preparación de la salsa:

Tritura los pimientos con la cebolla, la crema de leche sal, pimienta y un poco de azúcar.
Añadirle también un poquito del líquido del tarro de los pimientos.

Presentación

En una bandeja resistente al horno poner un poco de salsa y encima los pimientos rellenos, cubrirlos con un poco de salsa y espolvorearlos con el queso rallado, meterlos al horno y gratinar.

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Fotos Navarra

Fotos Navarra: "Castillo de Xavier, con una historia interesante acerca de su propietario que luego fue santificado, por sus buenas obras y su vida de asceta.

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El Machu Picchu es una ciudadela que se encuetra ubicado en la ciudad de cuzco-Perú, esta ciudadela esta sobre una montaña, además era el lugar del imperio de los incas

la araña de nazca

La araña de nazca se encuentra ubicado en la Provincia de Ica,Perú, es una figura que tiene la forma de una araña que esta dibujada sobre el suelo y que es muy grande, solamente se puede observar desde el aire.

cronologia AC/DC

acdc es uno de los grupos mas populares del mundo, debido a la calidad de su musica que mezcla el ritmo que gusta a todos los seguidores del buen rock, ademas tiene una mezcla de guitarras que son muy buenas y del espectaculo que realiza el guitarristas.